八ヶ岳でのコンサートの帰り道にふらっと寄ったお店。
お店の名前からすると焼肉屋さん？と思いきや、なんのなんの堂々の洋食屋さん。
しかも今年創業58年！
老夫婦の方がずっとお二人でお店を切り盛りされてきました。
ご主人は朝8時にお店に入って仕込み。
夜中3時までお店にいるそう。
旅行も行かず創業以来毎日毎日注ぎ足してきたデミグラスソース。
物凄く美味しかったです！
奥様のお話しだと、2025年12月末日にて長い年月続けてこられたお店を閉めるそう。
昭和のお味を守り続けてきたお店もいよいよフィナーレを迎えようとしています。
ご来店を希望される場合、事前にお電話された方が確実です。
『スター苑』
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